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釀造過程pH值的控制
2022-01-04除上述影響因素采取相應(yīng)對(duì)策外，還可從下列幾個(gè)方面著手∶ -
桶裝啤酒釀造過程中影響pH值的因素
2022-01-04水里面一些有化學(xué)作用之離子跟酸度、pH值有一些關(guān)系。鈣、鎂離子具有增酸作用,使醪液、麥汁pH值下降。 -
啤酒是泡沫越多質(zhì)量越好嗎？
2021-04-09啤酒之所以會(huì)有泡沫，首先是由于啤酒在發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生了大量的二氧化碳，在裝瓶時(shí)又充入了二氧化碳。 -
聊聊桶裝啤酒的發(fā)展
2020-08-21多數(shù)啤酒都是以大麥芽為主要原料，加入啤酒花、經(jīng)酵母發(fā)酵再經(jīng)過濾而成的，只是加工工藝不同而造成了不同口感的啤酒，桶裝啤酒分為生啤與熟啤兩大類，熟啤與生啤的差異 -
精釀啤酒保鮮系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
2020-08-21筒體由外殼、保溫層、內(nèi)膽、底座和其它輔助部件組成。外殼位于筒體外層，起支撐和保護(hù)作用，采用不銹鋼材質(zhì)或木材制造均可；保溫層位于外殼內(nèi)側(cè)，采用聚氨酯發(fā)泡材料隔熱保溫 -
在熱天正確喝桶裝啤酒的策略
2020-08-21桶裝啤酒中含有多種維生素、泛酸和葉酸，營養(yǎng)相當(dāng)豐富，俗稱液體面包。熱天適量喝啤酒，可以起到解熱解渴、令人興奮等作用，要想健康喝啤酒，就應(yīng)有一些講究！下面隨小編一起來看看，熱天應(yīng)怎樣正確的飲用啤酒吧
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